Grilled cheese for Popeye // Lämmin juustovoileipä Kippari Kallelle

I thank you all for the positive feedback from the latest survey on my Facebook page! Therefore I represent the first non-baking related recipe here! Most of these kind of recipes are very practical and I actually make these meals regularly, almost once a week. 

Grilled cheese sandwiches are a hit in our family. Every time you feel like getting a snack or a light supper, grilled cheese does the job. I found this updated and fresh new version of grilled cheese from Pinterest and I just love it!

//

Kiitän kaikkia teitä positiivisesta palautteesta viimeisimmästä kyselystäni Facebook sivuillani! Siispä esittelen tänään ensimmäisen reseptin leivonnan ulkopuolelta! Suurinosa näistä resepteistä ovat hyvin käytännönläheisiä ja valmistan näitä ruokia säännöllisesti, melkeimpä kerran viikossa.

Lämpimät juustovoileivät ovat hitti meidän perheessämme. Joka kerta kun tekee mieli välipalaa tai kevyttä iltasyömistä, nämä hoitavat homman. Löysin tämän päivitetyn ja raikkaan version Pinterestistä ja rakastan sitä yli kaiken!

Spinach-avocado-goat cheese grilled cheese // Pinaatti-avokado-vuohenjuusto lämpimät voileivät

4 Sanwiches // 4 Voileipää

8 slices of toast // paahtoleipä viipaletta

Basil pesto // Basilika pestoa

Grated cheese // Juustoraastetta

50 g (1 3/4 oz) Baby spinach // Baby-pinaattia

2 Avocados // Avokadoa

100g (3 1/2 oz) Goat cheese // Vuohenjuustoa

Olive oil // Oliiviöljyä

Spread some pesto on the bread slices to butter them up.

//

Levitä hieman pestoa leipäviipaleille voin tavoin.

Add some grated cheese on the both halves and layer the spinach on them as well.

//

Lisää juustoraaste molemmille puoliskoille ja lado pinaatti juuston päälle.

Slice up the avocado and put 3-4 slices just on the other slice of bread. Crumble some goat cheese on top of the avocado and flip the more empty half on top. Warm up a pan and use a little olive oil to toast the sandwich. Press the sandwich firmly with a spatula so the molten cheese glues everything together. Flip the sandwich when the surface is golden brown.

//

Viipaloi avokado ja aseta 3-4 siivua toiselle puoliskolle. Murenna vuohenjuustoa avokadon päälle ja kiepauta tyhjempi puolisko kanneksi. Kuumenna pannu ja tilkka oliiviöljyä. Paistaessasi leipää, paina lastalla leipää kasaan jotta juusto sitoo leivän yhteen. Käännä leipä, kun toinen puoli on kullanruskea.